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E80. 线下零售:美国出首富的行业,国内无人挣钱?

Shownote

🎤本期嘉宾: 戚特,投资人,消费品出海产业服务,cfc 出海主理人 马铮,深圳某百亿私募研究副总,前券商消费首席,关注各个品类的品牌和零售商业模式。 ⏯️本期简介: 在所有消费中,零售都是一个无法绕过去的话题,全球范围内,零售业态似乎都呈现着完全不同的形态,我国现在由电商主导,美国的沃尔玛已经一万亿美金市值、日本零售业态又极度密集。 那么,零售行业到底是一个烂行业,还是一个好的出首富的行业?为什么现在我国的线下大卖场市值大约就是 300 亿人民币? 零售发展是建立在中产人群的基础上吗?零售其实有 100 种商业模式? 欢迎收听本期。 🎯时间轴: 前两分钟限时广播: 欢迎收听 插播:一起迷失东京 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6a3b93c49d2f5743683d1b7b],24 分钟音频大致介绍了我们本次的活动内容,欢迎线下一起玩耍! 9 月,东京,远行者与碎冰匠首次线下游学活动 [https://mp.weixin.qq.com/s/pMC3HQAdFnLfzwc7hyGPmA](点击了解行程详情),等你来玩。扫企业微信二维码(游学主理人)咨询: [https://image.xyzcdn.net/FmOKAadi22Mvif6sZExsePruhYTl.png]   03:55 如果一言以蔽之,零售行业到底是一个烂行业,还是一个好的出首富的行业? 06:03 线下传统的大卖场模式,为什么美国出现了那么大市值的公司,而我国线下零售的市值会相对比较有限? 11:54 国内的线下零售发展,首先是商品、其次是环境,最后才是管理? 16:39 中产人群,是零售发展的前提基础? 21:58 日本零售更迭: 可口可乐在日本一年要推 100 个 SKU。category captain (品类舰长) 就是零售商推着品牌商在不断更新。 25:26 当品牌和零售商都成熟的时候,会鼓励创新的。 30:04 山姆中国做出了怎样的本土化创新? 37:04 自有品牌越多越好吗? 什么品类适合做自有品牌? 49:47 消费品牌出海,要从周边国家摸索吗? 还是可以直接去做欧美市场? 53:31 零售是一个地域性很强的东西吗? 海外的零售地域性强吗? 现在零售精细到什么地步了,一盒香蕉按照第 1 天成熟到第 7 天成熟排列,从青到黄丝滑过渡。 01:00:28 零售这个行业它可能有一个特性: 它可以通过不扩张来实现长期复利。 01:05:03 洛杉矶贵妇超市: erewhon,为什么一个帆布包能卖 3000 元 RMB。为什么在美国能重新恢复对消费的热情? 01:10:00 最看好的零售商业业态是什么? 【远行者与碎冰匠】听友群: 如果你也愿意跟我们聊聊爱/美/钱的故事,欢迎扫码加入专属听友群,群内经常随机掉落主播一起聊天,微信搜索 wtltw2015,添加 Cindy 微信,并备注【播客】,等待她拉你入群。 在小宇宙查看该单集文稿 [https://oia.xiaoyuzhoufm.com/player/6a79cb1217676351c56fbab7?openTranscript = true & utm_source = rss & as = cHQ9MTIyNjE5MjQ3JmN0PXJzcyZtdD04 & autoOpen = false]

Highlights

本期围绕中国线下零售的转型展开讨论,分析不同零售业态的经营逻辑、竞争壁垒与长期增长方式,并结合海外市场案例观察行业未来。
01:48
零售变革需要多维实践共同观察
03:59
零售不是单一生意
09:41
零售的成功必须靠持续更新
15:28
可复制的商品模式更受重视
18:27
零售的核心竞争力是专业选品
21:58
零售协同是商品创新的关键
25:26
低价难建品牌,创新才能出海
34:02
零售增长的核心在商品和供应链
47:22
代工能进入供应链,品牌却要长期经营
51:36
小包出海受限,品牌必须强化本土化
58:54
零售扩张,先做减法
1:03:50
零售复利来自品类深耕与自我约束
1:08:23
消费者买的不只是价格,更是独特体验
1:12:13
零售的长期复利来自商品、环境与运营

Chapters

中国线下零售的变革
00:00
如果一言以蔽之,零售行业到底是一个烂行业,还是一个好的出首富的行业?
03:55
线下传统的大卖场模式,为什么美国出现了那么大市值的公司,而我国线下零售的市值会相对比较有限?
06:03
国内的线下零售发展,首先是商品、其次是环境,最后才是管理?
11:54
中产人群,是零售发展的前提基础?
16:39
日本零售更迭: 可口可乐在日本一年要推 100 个 SKU。category captain (品类舰长) 就是零售商推着品牌商在不断更新。
21:58
当品牌和零售商都成熟的时候,会鼓励创新的。
25:26
山姆中国做出了怎样的本土化创新?
30:04
自有品牌越多越好吗? 什么品类适合做自有品牌?
37:04
消费品牌出海,要从周边国家摸索吗? 还是可以直接去做欧美市场?
49:47
零售是一个地域性很强的东西吗? 海外的零售地域性强吗? 现在零售精细到什么地步了,一盒香蕉按照第 1 天成熟到第 7 天成熟排列,从青到黄丝滑过渡。
53:31
零售这个行业它可能有一个特性: 它可以通过不扩张来实现长期复利。
1:00:28
洛杉矶贵妇超市: erewhon,为什么一个帆布包能卖 3000 元 RMB。为什么在美国能重新恢复对消费的热情?
1:05:03
最看好的零售商业业态是什么?
1:10:00

Transcript

Cindy: 那在这一期的零售内容中呢,大家会听到很多关于美国和日本的零售模式,以及为什么他们会依然焕发着活力和激发人们的购物欲望。此前我们聊过多期的日本,日本真的是一个非常神奇的国家,它的人口结构归结起来可以是一亿个中产。也就是说日本几千万个家庭。他们的收入可能是接近的,教育也是接近的,审美甚至也可能是接近的。那这一群人如果放在我国的社媒和电商平台上,标签大类甚至可能都是一样的。那讲到日本的时候,我们经常会说人口的负增长,客流的鉴定,通缩的螺旋。但是你再回头看日本的产品和品牌,就是在这样的一群土壤上,一群...
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