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东观西望丨9. 从一年50亿个饭团,到600万起偷窃案,聊聊便利店里的日本与英国

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东观西望丨 9. 从一年 50 亿个饭团,到 600 万起偷窃案,聊聊便利店里的日本与英国

贝望录

Feb 11
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Feb 11
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每次去日本,很多人都会不自觉地把 “逛便利店” 列入行程;但如果你把目光移到英国,就会发现同样叫 “便利店”,却几乎是另一种物种。本期「东观西望」,两位主播对照了日本与英国的便利店体系,具体拆解它们如何嵌入各自的社会结构与生活方式。 在日本,便利店不仅是买饭团、咖啡和炸鸡的地方,更像是一套隐形的城市基础设施:24 小时营业、高度连锁化、密集的自有品牌开发,甚至承担行政服务、防灾据点与食品浪费治理等角色;而在英国,便利店更多是社区型零售的延伸 — 营业时间有限、经营主体高度分散,还要直面窃盗、治安与用工压力。当一个国...

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