EP014 西贝:预制菜和中央厨房是危机还是趋势
Ready Go
2025/12/20
EP014 西贝:预制菜和中央厨房是危机还是趋势
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温馨提示:本期主播除了 Melody 和 Marc,还有主播大发(参照下图)偶尔会插两句话,但是发言不多,还请大家安心食用。 -------------------------------------------------------------------------------- 最近,西贝又一次被推到了舆论中心。起因并不复杂:一次罗永浩在微博上关于西贝 “预制菜” 的小吐槽,却迅速演变成了一场关于餐饮、工业化、良心与商业逻辑的大型混战。但如果你把这件事只理解为一次公关风波,可能就低估了它的价值。 ...
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