本周节目由金典有机奶冠名播出，爱自己，从一杯有机奶开始。 海底捞、杨国福等餐饮巨头在今年相继布局自助小火锅业态。然而，曾经稳坐「小火锅之王」宝座的呷哺呷哺，这些年却接连陷入亏损和关店的困境。公开资料显示，呷哺呷哺近五年累计亏损超过 13 亿元、 去年关闭二百多家门店，总市值跌去九成。海底捞、杨国福们究竟看到了哪些机会？为什么选择在这个时候加码小火锅？本期轻解读就与之相关 06:18。你还记得自己上一次吃小火锅是在什么时候吗？现在这些门店让你愿意尝试，或是让你转身就离开的原因会是什么呢？在评论区和我们一起聊...