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风味吃喝:米饭和它的朋友们,对话两位女生的慢食生活【妇女节特辑】

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风味吃喝:米饭和它的朋友们,对话两位女生的慢食生活【妇女节特辑】

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Vol.297 | 风味吃喝:米饭和它的朋友们,对话两位女生的慢食生活【妇女节特辑】 每个地方都有好大米,蒸出香喷喷的米饭也有小技巧。 本期节目的嘉宾不是米饭和她的朋友,而是佳辉和李芽,她们在成都开了两家小店,一家米店叫 Grun,一家酱店叫 jiang。 她们因为吃了朋友用自然农法种的五常大米,从而开启了 Grun 这个品牌。卖单一产地的大米以及其他绿色慢食,米以米砖形式呈现,还会附上单独的水米比、浸泡时间等蒸煮信息,方便消费者少量多试。她们还以 “米” 为主题做了一场美食市集,用 20 种不同的形式呈现米和它的...

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