解锁欧洲精品咖啡活地图，种下一片草原！ 过去几年，中国出现了一批专门替大家跑海外烘焙商的咖啡豆买手 —— 把欧洲、澳洲、日本、北美的顶级烘焙商精选采购后带回国内，我们习惯称它们为 “外豆” 或 “飞机豆”。开着咖啡便是其中最受信任的团队之一，而常年生活在欧洲的掌柜纯子 Catherine ，她熟悉欧洲烘焙商的风格变化，也深度参与了这些品牌与中国市场之间的来往。 这一集里，我们把近十年间爱好者最常追的品牌们几乎全部数了一遍。从 Tim Wendelboe、Coffee Collective、19 Grams、The...