2003 年，萨莉亚从日本远渡重洋来到上海。首家店选址在徐汇区，隔壁几百米就有一家必胜客。同样的口味定位，当时必胜客大排长龙，萨莉亚却经常一天连半数座位都没坐满。但 20 年后，萨莉亚却和必胜客换了剧本。12 元的披萨，14 元的意面，常年低价策略，这两年让萨莉亚收获了一群忠实的粉丝，并在网上以 “萨门” 自居。 虽然在大众点评上，萨莉亚门店的评分很难超过 3.5 分，预制菜餐厅的称号也很难让这家平价西餐厅的格调高起来。但他们的财报却实打实地在说明，消费者正在用脚投票：2024 财年前三季度财报显示，萨莉亚销售额 1632 亿.....