Vol.281 | 风味吃喝：从一本面包杂志的诞生，聊到喜欢的食谱和美食书 在北京国际面包节的播客现场，我看了一个关于麴制品的展览，欣赏了用发酵食物制成的纸张，拿到了面包杂志的首刊，被种草了《中国米食》这部中国食谱天花板。 当然，我也带走了一本《大白菜烹饪 100 例》以及一套蜂蜡保鲜布，还有今天的这期节目。 总之，是挺不一样的一场面包节，你可以在节目里慢慢体会。 #好消息 欢迎光临大小咖啡麦子店店，任意消费即可领取《面包青年潮》首刊杂志，数量有限先到先得。 【内容提要】 00:01:26:...