燕窝原产东南亚，但当地的马来人、达雅克人传统上从不食用 —— 在原住民的神话里，它从来不是食物，而是山洞里的财富。 那它如何一步步，变成华人世界独有的补品？ 从乾隆宫廷御宴、袁枚《随园食单》的文人品位，到清末孙镜湖在《申报》的商业广告，再到香港女明星的养颜护肤话术 —— 这条绵延四百年的味觉与消费链条背后，还牵出一段长期被遮蔽的婆罗洲殖民史与南洋华人贸易史。 本期历史学人，主播高海博对谈人类学者、重庆大学中文系教授余昕，从一枚燕窝切入，重新打开华人世界与南洋四百年来彼此联结、相互塑造的历史。 【本期嘉宾】 ...