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风味吃喝:龙山泉与千岛湖,好水酿出好啤酒 - 中国啤酒风云录(ft.五号电波)

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风味吃喝:龙山泉与千岛湖,好水酿出好啤酒 - 中国啤酒风云录(ft. 五号电波)

大小电波

2025/12/02
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Vol.288 | 风味吃喝:龙山泉与千岛湖,好水酿出好啤酒 - 中国啤酒风云录(ft. 五号电波)

【内容提要】
本期《中国啤酒风云录》番外篇,聚焦辽宁龙山泉、浙江千岛湖两大地方啤酒品牌,从历史渊源、资本改制到渠道破局,拆解其从国企困境到区域标杆的逆袭,融合故事与干货:
05:00-21:00龙山泉溯源:1982 年由本溪亏损化肥厂改建啤酒厂,借 “薛仁贵命名龙山泉” 传说立品牌
21:00-37:30龙山泉 “无现金改制”:2002 年设过渡公司,以 5384.7 万资产抵 2430 万贷款 + 2954 万职工安置费,借本溪国土资源局土地创金补 206 万差额;
37:30-43:30龙山泉渠道破局:凭 “超干无酸” 口感获口碑,以高返点打动终端,2020 年联手中石油辽宁公司,借 “昆仑好客” 渠道年销 5000 万;
43:30-01:08:00千岛湖登场:为新安江水库移民解决就业,1987 年投产,郑晓峰从代课教师成长为销售副总,1998 年借 MBO 改制(贷款 10 万 + 募资 40 万)掌权,邀啤酒泰斗徐斌免费指导,推出低度淡爽啤;
01:08:00-01:25:00 千岛湖渠道攻坚:销售神童李荣根 9 岁靠种子生意成万元户,卖铺凑 10 万保证金获代理,用 “瓶盖换袜子 / 雨伞”“88 万买断三酒店酒水权” 打开江苏市场;
01:25:00-01:33:00 千岛湖多元增长:2007 年获麒麟 3.05 亿注资,打造 4A 啤酒小镇,推出 Mybeer 定制业务。
龙山泉早期酒

龙山泉重组过程示意图

千岛湖景色

千岛湖啤酒厂早期及近期图片

“销售神童” 李荣根
千岛湖啤酒与麒麟合资协议签字仪式

张晓峰 出席活动照片

【主创团队】
主播:古寺、老五(五号电波)
嘉宾:南杉
剪辑:老五
录制设备:RODE 罗德