本期声音｜田螺，美食作家，《厨此以外》主播 主播｜吴琦，单读主编 这一次，我们走进了最贴近日常生活的那个小空间 —— 厨房。本期「螺丝在拧紧」，主播吴琦邀请了因美食而结识的朋友田螺，她是美食作家、播客《厨此以外》的主播，也是新书《谁来决定吃什么》的作者。 田螺把美食作为自己的职业，更喜欢通过食物来结交朋友。对她来说，通过食物交朋友，是 “在一个非常安全的环境下进行的无目的性的交友，反而好像能走得比较长远”。吴琦也发现，或许正是 “食物本身民主的部分”，因食交友才令人放松。 两位湖南老乡聊起成长中的家庭...