【聊天的人】 Seven（精品咖啡品牌 Slab Town 创始人） 天域（播客《TIANYU2FM》主播） 梵一如 【时间轴】 03:35 seesaw 开启了我的精品咖啡职业道路 21:20 从外围视角如何看待 seesaw 品牌的问题 26:10 品质 vs 规模，精品咖啡不可能的平衡题 33:45 seesaw 最终倒在哪些问题上？ 44:00 咖啡店生意的本质到底是？ 57:15 贵阳的咖啡氛围让我想到 10 多年前的上海 1:03:00 精品咖啡主理人需要成为网红吗？ 1:12:20 产品...