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歪打正着-99-念念不忘的饭

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歪打正着 - 99 - 念念不忘的饭

洪晃|晃然大悟

2025/05/28
洪晃|晃然大悟

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2025/05/28
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/Summary 线下百期聚会来啦！就在 2025 年 6 月 1 日下午 14:00-16:00，北京朝阳区 798 南门外咖啡博物馆（Wolfing Coffee），报名请搜索 hunghuangweixin 加 v，并注明信息来源、网名及手机后四位，名额有限，从速报名啦！ 本期节目我们回忆了这辈子吃过的最好吃的饭，从香港烧鹅便当到大浦药膳、从巴黎街边美食到米兰的米其林大餐，美食给人带来的不止味蕾的愉悦，还有美好的回忆！ /Show Note  03:08 这辈子吃过最好吃的烧鹅饭 05:3...

Highlights

本期 podcast 以美食为线索，串联起跨越地域与时光的味觉记忆，从街头巷尾的烟火气到异国他乡的精致料理，每一道菜都承载着特定的人、事、情绪与文化触感。
00:03
第 100 期线下活动定于 2025 年 6 月 1 日 14 点至 16 点在 798 南门外咖啡博物馆二楼举办
04:55
梅州大埔是客家地区，跟随老家在梅州的朋友去的
05:32
撤并小学改造的文化中心里厨娘所制药膳是吃过最好吃的
07:48
第一口酩悦香槟尝出巧克力味，令人惊艳
09:18
法棍应在合适时间购买，吃到热乎、软且有嚼劲的才真正好吃
15:58
在穆拉诺岛吃中饭时第一次吃到很香的橄榄油，令人印象深刻
18:32
马赛鱼汤须用石头缝里的小鱼炖，滤渣后只喝汤
24:26
在北京混大食馆圈，要和意大利人、法国人搞好关系，这两国人很会吃
25:23
意大利鹅肝用特制甜醋搭配，有效去除肥腻感
35:10
罗叔的咖啡馆三千平米可随便用，披萨不限量供应比较合适

Chapters

第 99 期：美食回忆与百期活动预告
00:00
这辈子吃过最好吃的烧鹅饭
03:08
终生难忘的大浦美食
05:31
在上海喝过最好的酒
07:40
巴黎什么都好吃
09:18
米兰和贾玲吃的那顿米其林
14:02
马赛鱼汤
18:32
小樽鱼面
20:49
意大利人做的鹅肝
25:19
北京吃花
29:34

Transcript

燃烧吧罗叔: 哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，我罗叔，欢迎收听这期的歪打正着，这是一个小通知，我们的节目已经来到 99 期了，如节目中所说，我们 100 期会做一个线下的活动，所以我在这期节目之前给大家更新一下百期线下活动的信息。时间是 2025 年 6 月 1 日，是的，6 月 1 日的下午 14 点到 16 点，就下午 2 点到 4 点。我们会在北京市朝阳区 798 南门外的咖啡博物馆，如果大家找不到，可以在大众点评上搜索，在咖啡博物馆的二楼，举办这次百期的线下聚会。我们的规则非常简单，就没有什么规则...