“我要做咖啡界的劳斯莱斯。” 本期嘉宾 Jimmy Lee，十五年前把自己的咖啡店从加州搬到北京。从圣地亚哥到三里屯；从花光投资、自己投钱，到北京上海连续开店；从疫情影响关停门店，到去云南做咖啡工厂。他在中国创业的过程远比当年的加州小伙儿想象的艰难，但并不影响他想要传播精品咖啡的决心。现在，中国市场对精品咖啡已经有广泛认知，市场情况与十五年前已经大不相同，但他仍然要做被别人 follow 的那个。 01:46 以为只是跟客人互相吹牛，没想到对方真的拿钱把我砸来中国。 05:45 从圣地亚哥到三里屯，水土不服...