本期回答者：truth / 面包师，「兜柿面包」老板，小红书：@兜柿面包 AllBread，买面包：doushibread2025 truth 是我们上期嘉宾 Alex 推荐来的朋友。和 Alex 的经历类似，truth 从一家大厂离职后，切换了一个和之前工作截然不同的领域：做面包 2023 年初，她租了一个店铺，开始搭建自己的面包房，做了一个叫做「兜柿面包 All Breads」的小品牌。 和一般的面包店不同，她的面包房不在线下对外营业，而是通过在线团购下单的方式售卖，有一批非常忠实的面包食客，分布在...