199. 食 (识) 食物者为俊杰:聊聊买菜做饭那些事儿
不开玩笑 Jokes Aside
2025/07/04
199. 食 (识) 食物者为俊杰:聊聊买菜做饭那些事儿
199. 食 (识) 食物者为俊杰:聊聊买菜做饭那些事儿

不开玩笑 Jokes Aside
2025/07/04
Shownote
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本期主播:田螺姑娘、猛哥、天一、大雄、史炎 陈宇慧(小红书:田螺姑娘_hhhaze)(「厨此以外」主播) 猛哥(@猛哥天才捕手)(「天才捕手 FM」主播) 天一(小红书:天一 stand-up comedian) 大雄(@大雄稳不稳) 史炎(@史炎 nacl) 本期节目的主题是「买菜做饭」,几位主播聊了聊那些买来却被闲置的厨具、不知道该如何处理的食材以及地方特色菜肴… 如何向餐厅主厨请教菜品秘诀呢?食材还有鄙视链?无论是创新菜式还是复刻家的味道,都希望大家能都享受烹饪,拥有做饭自由! 时间轴: ...
Highlights
Highlights
本期节目围绕「买菜做饭」展开,几位主播从各自的烹饪经历出发,分享了关于厨房用具、食材处理、家庭美食以及烹饪学习的趣事与见解。谈话轻松幽默,却也深入探讨了做饭背后的乐趣与挑战。
Chapters
Chapters
买菜做饭话题引出的趣谈
00:00烹饪爱好的养成
06:38烹饪学习的过程
12:41差生文具多?原来有这么多种厨具
25:08厨房的独处时光
34:24南北方家庭美食的差异
39:32属于家的味道
46:01如何向餐厅主厨请教菜品秘诀
1:29:44挑选时令食材的小技巧
1:49:47烹饪实验与创新菜式
1:56:57那些不知道该怎么处理的食材
2:02:53谁来决定吃什么
2:19:35希望大家都能有做饭自由
2:23:07Transcript
Transcript
史炎: 各位听众朋友们大家好,欢迎收听由猫头鹰喜剧出品的音频节目,不开玩笑。想要加入听友群,可以关注公众号猫头鹰喜剧,回复听友群。小助手会把你拉进群聊,欢迎大家来到不开玩笑,我是主播史炎,好,我们今天聊聊这个买菜做饭的这个话题。然后我们为此也请到了一些,大家的老朋友,在吃这方面都还是比较有研究的。然后当然也有一位新的朋友,我们先把几位老朋友请上来,好不好?让我们掌声欢迎猛哥。
猛哥: 天一还有大雄。
史炎: 以及第一次来到,不开玩笑的田螺姑娘。今天大家可以关注一下,好好关注一下,我们这个 show note...