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从代谢、激素、表观遗传…聊聊为什么人到中年爱发福？E.128

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从代谢、激素、表观遗传… 聊聊为什么人到中年爱发福？E.128

万物生长FM

2025/05/12
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2025/05/12
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可能很多人都能感觉到，随着年龄的增长，发福的速度要比年轻时候快得多，而且需要更多的运动和饮食控制才能维持和年轻时候差不多的减肥效果。 这一期，我们想聊聊人到 “中年”（宽口径的中年）爱发福中的科学线索，我们可能会聊到，人的代谢会随着年龄的增长而下降，这是真的吗？男女肌肉含量的差异，对于发福有哪些影响？我们的体型和体重，受激素的影响有多大？为什么中年的肥胖喜欢出现在腰上？以及还会聊到，表观遗传可能帮助你的体重 “上大分” 等等内容…… 内容时间轴： 2:50 很多人说，中年发福是由代谢变化导致的，这是真的吗？...

Highlights

随着年龄增长，许多人发现发福速度加快，维持年轻时的体型变得困难。本期节目探讨了中年发福背后的科学原因，包括代谢变化、性别差异、激素影响以及脂肪分布特点，并深入分析了表观遗传和免疫反应在体重管理中的作用。
01:21
年龄增长导致代谢下降，相同运动量下减肥效果变差
04:19
20 到 60 岁人群每日代谢差距不大，60 岁后才出现断崖式下降
07:30
青春期过量饮食可能导致心理问题和肥胖
09:58
多种方法可用于测算每日代谢消耗
12:10
每损失 1 公斤肌肉，静息能量消耗约减少 13 千卡 / 天
18:16
女性在运动中从脂肪获取能量比例更高
20:48
冷刺激或运动后部分白色脂肪可转化为米色脂肪开始燃烧脂肪
23:57
研究显示肥胖主要由能量摄入而非消耗驱动
27:43
脂肪细胞大小与年龄、性别等因素无关
31:21
女性更年期后脂肪分布从梨形向苹果形转变
34:12
减少 60% 热量摄入可促进老年大鼠下丘脑神经元再生
37:15
中年内脏脂肪增加不仅有细胞体积扩张，还有新生脂肪细胞贡献
39:00
中年小鼠脂肪祖细胞增殖速度比年轻小鼠快 2.5 倍
42:24
肥胖引发的表观遗传变化使减肥后的小鼠更容易再次长胖
44:28
有过高脂肪饮食肥胖史的小鼠，即便体重恢复正常，炎症相关基因表达仍改变。

Chapters

中年发福的科学解释
00:00
很多人说，中年发福是由代谢变化导致的，这是真的吗？
02:50
孕妇每日消耗是不是一个成人加婴儿的能量总和？
06:04
实验中的每日消耗是怎么测的？
08:04
运动对人体最核心的改变是什么？
12:10
男女脂肪分布差异及其生理原因
16:38
人体脂肪的分类，及不同脂肪的功能
19:30
“脂肪细胞总体数量不变，只有大小的变化”，这是真的吗？
22:45
长期随访研究揭示脂肪细胞与体重变化的关联
27:43
激素对肥胖的影响与性别差异
30:03
年龄增长、瘦素抵抗与腹部脂肪堆积的机制探讨
32:50
中年腹部脂肪增生与新生脂肪细胞研究
36:02
中年小鼠脂肪细胞互换实验及新药研发
39:00
表观遗传学与肥胖的关系探讨
41:08
“肥胖会引起一定程度的持续免疫反应和炎症反应”，是真的吗？
44:24

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玉米: 这里是万物生长 FM 一档有关生命，死亡与爱的播客，讲述生命科学及一切。我是玉米。 阿尔法: 我是阿尔法，感觉中间缺了个人。 玉米: 是，这周野哥有点事，有点事，这一期我和阿尔法来录制。我们又要来聊一聊，一个油油的话题，当然这个油，不是大家说的那个，这个人好油腻的那个油，而是真的油。你们懂的。简单讲，这个问题就是，为什么人到中年爱发福？ 阿尔法: 对，这个中年其实是打双引号的中年，就不是确切的中年。因为按照一些官方文件的规定，就是中年的定义是 45 岁到 65 岁之间，但现在年轻人的定义变宽了，可能...
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