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Vol.238 从《天天饮食》到《一饭封神》,美食怎么变成一个赛道?

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Vol.238 从《天天饮食》到《一饭封神》,美食怎么变成一个赛道?

鲸鱼赫兹

2025/12/08
鲸鱼赫兹

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2025/12/08
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听众朋友们,今天我们和大家聊聊美食(电视)节目。 不梳理还不知道,我们已经不知不觉地看了这么多年做饭的节目。一开始很单纯,就是教做一道菜,后来有了厨艺竞赛变得娱乐化。2012 年《舌尖上的中国》开播,不知道有多少朋友因此对食物产生了真正的兴趣。再后来,明星真人秀与做饭、开餐厅这件事一结合,带给我们更多感官上的刺激,与此同时,饮食纪录片也单独成系,带我们更深入得感受食物本身及其背后的风土人情。不知道是美食节目改变我们,还是我们影响其迭代? 01:28 为什么不聊《一饭封神》? 07:32 随着电视机普及...

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