嘉宾：OZ ｜Mute Coffee Roaster、光希亭；Wesley｜雲语咖啡 EMDEWBLEU 这期节目源于我上个月在澳门的一次有点意外的发现。和很多来澳门的爱好者一样，我最初也是跟着网上热门的精品咖啡店清单去打卡，但喝下来总觉得有些落差，好像这个城市的咖啡业态慢了半拍。直到偶然认识了当地两位咖啡人 ——Oz 和 Wesley，我才发现，澳门原来藏着一个非常有趣、却很少被外界谈论的咖啡圈子。 和他们聊下来，我最深的感受是 “割裂与共生”。一方面，澳门保留着非常传统的咖啡饮用方式，比如「咖啡美食店」里用炭...