scripod.com
184． 不再喝醉的英国人，戒得掉酒精却戒不掉pub？

Overview

Shownote

Highlights

Transcript

Chapters

Pins

184． 不再喝醉的英国人，戒得掉酒精却戒不掉 pub？

贝望录

2025/07/23
贝望录

贝望录

2025/07/23
OverviewShownoteHighlightsTranscriptChaptersPins

Shownote

本期「贝望录」我们邀请到在上海生活了 27 年的英国朋友罗飞，与 Bessie 一起深入聊聊英国独特的酒文化，特别是 “Pub” 这一承载着历史、社交与社区情感的文化符号。从他童年时期与 Pub 的初次接触，到英国人对酒驾的态度，再到如今年轻一代掀起的 “戒酒潮”，以及无酒精饮品的流行，我们一同探讨酒在英国社会中的角色变迁。Pub 不仅是英国人的 “第三空间”，连接着工作、生活与社交，也见证了从 “豪饮” 传统到 “无酒精” 新风尚的转变。不同文化中，酒如何成为拉近关系的工具，酒后 “吐真言” 又因文化差异而各不相同。如今，随着健康意识的提...

Highlights

本期节目通过一位在华生活多年的英国人视角，深入探讨了英国独特的 Pub 文化及其背后的社会意义。从童年记忆到成年体验，从传统变迁到现代转型，酒馆不仅是饮酒的场所，更承载着人际联结与情感释放的功能。
02:26
华人极少的苏格兰小镇中，遇到同胞时会有奇妙的肢体语言反应
04:42
用‘香蕉’形容在华外国人的中间平衡状态
10:04
很多英国人梦想退休后买个 pub，如同上海人喜欢开店一样，这是一种理想生活方式
12:28
Pub 既是经营场所也是老板居所，具有社区心理支持功能
19:01
名厨开酒吧带来本地酒与创意菜的新体验
19:38
只有带花园的 Pub 才允许带孩子进入
22:30
在英国，父母开车接醉酒的孩子回家是常见且被接受的做法。
25:27
乡村酒吧不仅是饮酒场所，更是社区文化和生活方式的核心体现。
26:16
英国自 80 年代起将酒驾视为严重羞耻问题
29:45
动物食用发酵水果也会出现类似醉酒症状
40:47
英国 Pub 已进入希思罗机场、国王十字车站等交通枢纽，成为旅途中的放松场景
45:19
现在在中国说不喝酒没人会逼，酒文化已明显改变
47:53
年纪越大，宿醉持续时间越长，令人讨厌
54:07
许多年轻人现在更愿意去健身房而不是酒吧。
55:53
小酒吧装修代表老板个性，大家拒绝连锁店大品牌的感觉
57:46
英国酒吧名字代表当地文化、历史事件，改名字不被允许
1:06:55
不应依赖酒精获得自由，白天也应无拘无束地表达

Chapters

结识英国朋友罗飞
00:00
在异乡遇同胞：要不要打招呼？
02:26
外国人在中国：对其他外国人的复杂感情
04:42
从一家 Irish Pub 室外的儿童游乐场说起
05:40
罗飞第一次去 Pub 的经历：不到一岁就 “泡吧”
07:27
Pub vs. Bar 的建筑风格与历史：老木头、花园与梦想
10:04
Pub 老板的 “神父” 生活：居住与工作一体
12:28
Gastro Pub 的兴起：传统 Pub 的餐饮升级
14:53
连锁 Pub 与独立 Pub：个性化与品牌化的选择
16:24
Pub 是英国人的 “第三空间 “，有花园的 Pub 才能带娃
19:38
英国的饮酒年龄与习惯：15 岁开始喝酒很正常？
21:22
英国人买房看 Pub：衡量社区文化与价值的标准
24:13
酒驾在英国是合法的吗？
26:14
喝酒的微醺意识，人和动物都喜欢
28:12
从中英酒文化差异看英国人的 “内疚文化”
31:01
罗飞的戒酒之路：从 “宿醉” 到 “焦虑”
42:45
年轻一代的饮酒观念：选择不喝酒的 “新常态”
46:11
英国 Pub 的现状：数量减少与消费群体变化以及无酒精饮品的兴起
48:37
上海的酒文化：独立小酒馆与个性化体验
54:26
英国 Pub 的个性化来自于它的历史和故事以及 Pub 起名的讲究
56:26
罗飞的 “Queen's Head” 故事：酒后吐真言的难忘经历
59:27

Transcript

李倩玲: Hello 大家好，欢迎收听今天的贝望录。今天我的嘉宾是一位我今年 2025 年 5 月份，在上海的狂喜播客节上面认识的一位新朋友。如果有去参加 5 月中的这个狂喜播客节，就是我跟杨一还有我今天这个嘉宾，飞天胡说的罗飞对吧，就是我们三个人的那一场去谈。我记得那个标题是，不要问我从哪里来。 罗飞: 这个标题很棒。 李倩玲: 因为我跟杨一算是英国的新移民，然后罗飞是英国人。但是好多年前就算不算移民到上海。 罗飞: 中国老移民。 李倩玲: 老移民对。所以我们三个人呢，因为罗飞的这个主局吧，就让我们三个人...