171 何以解我忧?唯有洋杜康:威士忌入华史
边角聊
Apr 02
171 何以解我忧?唯有洋杜康:威士忌入华史
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Apr 02
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当苏格兰高地的凛冽寒风吹拂到远老上海的外滩,一杯琥珀色的威士忌,究竟承载了怎样的全球化暗流与近代史张力? 在本期《边角聊》中,我们暂且放下宏大的政治叙事,从日常生活的 “边角”—— 聊聊威士忌究竟是如何漂洋过海来到中国以及其背后的全球史意涵。晚清的文献中,威士忌之类的舶来品曾被粗暴地统称为 “鬼子酒”;在晚清外交官张德彝的笔下,则是令人大开眼界的工业奇观;到了 20 世纪早期的上海滩,又成为了都市新贵与摩登女郎们标榜身份的文化符号,甚至写进了张爱玲的小说与当时的少女心事里。 但威士忌在中国的奇幻漂流远不止于此。你...
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