本期节目分析了中国乳企在生鲜乳价格下跌背景下利润下滑的原因。由于过去几年产能扩张过快，导致生鲜乳供过于求，乳企不得不承担喷粉等高成本储存方式，造成亏损。同时，价格战加剧，终端奶价下跌超过 5%。为应对挑战，伊利、蒙牛等企业开始削减过剩产能、控制奶牛数量，并转向低温鲜奶市场。此外，乳企还通过与茶饮、咖啡品牌合作，开拓 B 端市场，以寻找新的增长点。