scripod.com
No.31 采访餐饮老板之后，再聊“天下苦美团久已”

Overview

Shownote

Highlights

Transcript

Chapters

Pins

No.31 采访餐饮老板之后，再聊 “天下苦美团久已”

周五摸鱼

2025/05/03
周五摸鱼

周五摸鱼

2025/05/03
OverviewShownoteHighlightsTranscriptChaptersPins

Shownote

外卖市场突变，才一个月的时间。一年几千亿的市场，从一超一强变成了三分天下。 美团犹如曹魏，虽地盘最大，但不得人心。 饿了么犹如东吴，有 88 会员这道天险守着疆域。 而京东外卖就像蜀国，老大都姓刘，又得人心。 在采访了几个餐饮商家、供应商、外卖员工、前员工后，我们从九边老师的稿子开始讨论，再聊一次外卖大战。 【制作人员】 * 男主播/剪辑：萧墨 * 女主播/主笔：周阿包 * 总监制/情绪价值：rich * 运营/商务：胡一天 * 副总监制：赵钥钥 * 剪辑：胖鱼酱团队 - 松松 【本期音乐...

Highlights

外卖市场竞争格局在短短一个月内发生了巨大变化，从一超一强演变为三足鼎立。美团、饿了么和京东各自占据市场一角，但如何平衡消费者、商家和平台之间的利益成为关键。
04:02
任何赛道形成规模效应后，后来者难入侵
05:04
抖音做外卖雷声大、不赚钱就放弃
08:06
王兴虽表面从容，实际已在疯狂应对
11:47
京东有配送体系能低成本转做外卖规模效应并非深护城河
17:11
美团生态像抖音电商，饿了么生态像天猫淘宝
26:57
陕东滨州餐饮协会抗议美团高额佣金
29:25
外卖之争不仅是商业竞争，更是逻辑与模式的较量
32:05
刘强东因黄泛区历史被联想至饥饿回忆，引发舆论关注
38:18
品质外卖虽舆论热度下降但仍至关重要
48:40
支持人民企业家，希望其站在人民一边

Chapters

京东能否撼动美团的霸主地位？
00:00
长期投入为何决定外卖行业的成败？
05:04
美团七成市场背后隐藏着哪些危机？
07:11
京东外卖如何突破规模效应的桎梏？
10:41
外卖变贵又难吃的原因是什么？
15:45
幽灵商家如何影响外卖生态质量？
20:48
消费者体验能否改变平台收益差异？
28:05
刘强东入局是否带来新的盈利模式？
30:54
品质外卖是否是京东的制胜之道？
34:39
三足鼎立格局下谁更得人心？
42:11

Transcript

萧墨: 就是什么叫，天下苦美团久矣，就我以前听到，天下苦美团久矣的时候，我会觉得说，那很简单。就是因为它让所有人，都不赚钱，就是我们也吃不到好的外卖，商家也赚不到钱。然后你看，其实我也很危险。所以我们都不喜欢美团，但是这个其实还是现象，还是现象，再往前退一步，为什么会出现，今天这个现象？其实这就是由美团的，生态决定的，而这个生态，本质上就是由这些，外卖品牌商家，跟美团一起，共同铸就的。一个非常糟糕的身材。 周阿包: 刘强东他现在在我的心里，有点像那个美国总统特朗普。 萧墨: 为啥？ 周阿包: 特朗普承诺了美...
小宇宙
Open in 小宇宙