09|滇西三城的味觉冒险:吃酸、吃苦、吃缅味
滇南路谈
2025/07/19
09|滇西三城的味觉冒险:吃酸、吃苦、吃缅味
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2025/07/19
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高温来袭,腾冲凉爽依旧。雨季让各类菌子走上餐桌,这一期我们想讲讲,除了菌子,我们这些年在腾冲还吃到过哪些美食。 来滇西旅行,最经典的路线就是「腾冲 - 芒市 - 瑞丽」,这三座边城一衣带水,也有各自的美食地图。即使我们并不是精于吃食的老饕客,在滇西探索之旅中,味蕾也早已被闻名于滇的饵丝、酸爽下饭的酸木瓜牛肉、独特鲜香的鱼撒、刚从炭火上切下来的火烧猪征服。 声音传达不了食物的香味,但希望能给你的旅程增添一些期待: 01:18 私人腾冲心头好:汪曾祺推荐过的皂角米粥,晶莹剔透有嚼劲;特色云南烧烤,调料丰富,必备解...
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