大年初四的晚上，我在汕头达濠东湖村，和近 200 人一起 “吃大席”，端上来的第一个菜是东京丸煮皮蛋，我不太懂，这种不太让人懂的菜还有哈密瓜炒虾 —— 装这道菜的就是一半完整的哈密瓜皮。吃大席的时候，我的舌头和和我的脑子好像都在空中飘：哎，我怎么好像跑来别人家里过年了？但筷子也没停下，夹着 Q 弹的鱼丸往嘴里塞。 有点像参加村里婚礼 —— 那种，不是所有来婚礼的亲戚朋友都认识，但是大家都笑呵呵送祝福的感觉。 我又跑来这，是因为 “观潮” 十周年的活动。观潮是汕头一个扎根潮汕的非营利文化组织，主要以电影为媒介，通过衍生多元文化.....