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85 🇰🇪产地见闻录:好喝的肯尼亚咖啡去哪了?

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85 🇰🇪产地见闻录:好喝的肯尼亚咖啡去哪了?

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嘉宾:庄怀德 |南京肯贝国际贸易生豆 总监 在殖民时期,19 世纪末,法国传教士将波旁咖啡带入肯尼亚,并于 1893 年开始正式种植。1920 年,英国殖民政府在 Kabete 设立了著名的 Scott Agricultural Laboratories(Scott Labs),在 1930 年代陆续培育出 SL28(1935 年选出)与 SL34 等优良品种,兼具耐旱性与风味表现,至今仍是肯尼亚精品咖啡的代表。独立后,肯尼亚国家级研究机构(现为 KALRO)持续育种:1985 年推出抗病的 Ruiru ...

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