本期节目邀请的嘉宾是跳海酒馆的创始人梁优。 “跳海” 来自北京，目前已经开出了 25 家门店，覆盖 9 个城市，目前还在扩张当中。有趣的是，跳海还孕育出了非常有生命力的社群文化，它会用飞书招募兼职 “打酒师”，许多互联网人也会去跳海做兼职 “打酒师”。 在节目中，梁优分享了自己的创业和管理的理念。作为一个不那么正经的老板，梁优称自己 “像做作品一样开店”，秉持着去中心化的管理风格，也坚持着站在背面、反对经验、分享共创的跳海精神。兼职打酒师制度的背后，正是梁优对 “酒吧开源” 制度的独特思考。 一起来听听，梁优和他的「跳海...