本期主播： 田中 | 00 后餐饮记者，食物写作社群《食事报》负责人，2025 年外食 666 次。 姜姜盐 | 喜欢踢球。对食物的热爱在人类平均水平之上。 第三期年度餐厅的盘点主要从餐厅经营情况的角度对客流飞升、黯然离场的餐厅做了梳理。 这一期，应广大评论区朋友的呼声，我们专门来聊一聊，“好吃但相对小众” 的遗珠店，她们有的甚至听起来有些黑暗： 有北京大姐做得独一份茴香肘子饭，也有菠萝香菜、芒果辣椒、黑松露火腿土豆泥的一人蛋糕店…… 欢迎在评论区留下你心中的遗珠小店。 ・甜品 00:34 ①野生果子 有意思的搭配元...