本期我们读的是《我们为什么吃（太多）》，一本权威肥胖症专家医生写的减肥书。 我在微博上发了一条问大家，关于减肥有什么想问的，几百条评论，从胰岛素问到了皮质醇；从苹果身材、梨形身材怎么减，问到了易胖体质、家族遗传；从为什么节食了减不下来，到为什么运动了也减不下来；从在节食和暴饮暴食之间反复横跳怎么办，到司鲁格美肽有没有用…… 充分体现了在减肥这个话题上，存在着多少困惑、多少迷思。 这期节目将回答所有这些问题，同时，让人震惊地颠覆所有我们过于关于减肥的认知！包括减肥就是创造热量缺口、减肥就是管住嘴迈开腿、减肥就是只能靠控制饮食等等。听过这期节目，你会发现，节食，或生酮、低脂、低碳，都没什么意义；甚至有些运动对减肥来说也没有太大影响。减肥真正有效的有且唯有一个办法：降低你的定点体重。 什么是定点体重？为什么无论你怎么做，身体都会自动自发回到这个定点体重？胰岛素、瘦素、胃饥饿素、饱腹感激素、皮质醇、免疫因子，在这个过程中又分别扮演了什么角色？又是哪些因素改变了你的定点体重？我们又该如何做才能降低定点体重？真正了解这些问题，我们才真正理解了减肥，也才能真正做到健康减肥。 【注：本期赶七夕熬夜录的，口误了。在胆固醇这个点上，高密度脂蛋白是 “好” 的，低密度脂蛋白是 “坏” 的。纠正一下～】 本期中提到的拓展内容： * EP67《自私的基因》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6873574060f8f77d403bbf79] * EP68《人类简史》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/68838d2ca9dec925002c3d25] * EP70《枪炮、病菌与钢铁》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/689dbb17759c1ff652eb6795] * EP11《如何成为优秀的大脑饲养员》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/63f742446acbeef1df574877] * EP14《我们为什么要睡觉》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6410482f092eb63cb09852f5] * EP25《更壮更瘦更强》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6481a7e16752b5f9de42b35e] * EP36《战斗细胞》 [https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/654772a72e4c3cf8655730cd] --------------------------- 欢迎在以下平台关注我们： 携隐 Melody：小红书🍠 [https://www.xiaohongshu.com/user/profile/64a39690000000000b014ed7?xsec_token=YB8lGcoB5JR-rilxIUr3DW8vyqfF3I6uEd8rwL68y43Ic=&xsec_source = app_share & xhsshare = WeixinSession & appuid = 5fdce05b000000000101fe73 & apptime = 1740995555 & share_id = 8f8709630324416c932f4c90652796e1 & wechatWid = 1a30c92a970be1ec24ca069e92425634 & wechatOrigin = menu] | 微博🧣 [https://m.weibo.cn/u/1751530365?wm = 3333_2001 & from = 10F1293010 & sourcetype = weixin & s_trans = 3865408028_&s_channel = 4] | 即刻🟡 [https://okjk.co/huFf4k] | 公众号💚 [https://mp.weixin.qq.com/s/z7Pc92u9OJD_Qohattp8Mg] 纵横四海：小红书🍠 [https://www.xiaohongshu.com/user/profile/57d789b882ec391d77293467?xsec_token=YBzl7ZidSNZ7fxbNVx-n1R0r4B2odYk-tb_rtZujP7iYc=&xsec_source = app_share & xhsshare = WeixinSession & appuid = 5fdce05b000000000101fe73 & apptime = 1740995583 & share_id = 7c6121b5e62443fdadcf1a1ef60858a3 & wechatWid = 1a30c92a970be1ec24ca069e92425634 & wechatOrigin = menu] | 微博🧣 [https://m.weibo.cn/u/7859268400?wm = 3333_2001 & from = 10F1293010 & sourcetype = weixin & s_trans = 3865408028_&s_channel = 4] | 即刻🟡 [https://okjk.co/QXLPi1] --------------------------- 📝 时间轴： * 03:59 为了健康和为了美，其实是一回事 * 07:59 作者为什么写了这样一本书 * 17:14 四大死亡骑士，一个咒语就都能召唤：代谢综合症 * 23:13 脂肪是什么？抽脂手术有效吗？ * 28:36 能量消耗分三类：基代、消极、积极 * 31:24 什么是身体内的负反馈系统：体温和喝水 * 46:05 能量管理的负反馈系统：定点体重 * 54:43 减肥开关 2：基础代谢 * 01:04:25 减重实验：基代降低和对情绪的剧烈影响 * 01:21:21 减肥开关 1：食欲（瘦体素、胃饥饿素、酪酪肽） * 01:27:59 为什么节食减肥一定会越减越肥？ * 01:34:38 瘦体素抗性：为什么节食会变胖，吃多了也会变胖？ * 01:54:09 司美格鲁肽（针剂！减肥）有用吗？建议用吗？ * 02:02:44 从狩猎 - 采集进入农业社会：我们为什么更胖了？ * 02:06:42 中式饮食，比白人饭、沙拉等健康多了！ * 02:18:04 工业加工的食物为什么对我们有害？ * 02:24:17 史上最恶劣、影响最大的食品行业大阴谋 * 02:39:06 为什么我们要补充 omega-3？ * 02:46:52 喝酒会胖吗？ * 02:51:41 皮质醇为什么会让人发胖？ * 02:55:22 减肥为什么这么难！！ * 03:05:42 减肥是不是有遗传的影响：三种牛 vs 三种人 * 03:18:47 不一定有肥胖基因，也可能是表观遗传学 * 03:23:37 在开始执行具体方案前：预期要合理，理论要扎实 * 03:31:36 具体方案：饮食、睡眠、omega-3、运动、血糖管理 🎙️ 本节目由「OLAY 淡斑小白瓶」特别赞助播出 OLAY 淡斑小白瓶搭载 OLAY 专利「传明酸 + 烟酰胺 + 色淡林」配方，直击黑色素生产根源： 🔬 从源头稳住黑色素母体，美白淡斑淡痘印更快更彻底 💧 质地清爽不粘腻，敏感肌安心可用 ☀️ 夏日晒后淡斑美白，预防反黑更安心 坚持使用，28 天可见斑点痘印明显淡化，肤色透亮均匀。难怪它连续五年蝉联淡斑焕白精华榜首，被誉为「淡斑精华天花板」。 💝 本期福利 | OLAY 淡斑小白瓶 20 元粉丝专属优惠券 👉 点击领取优惠券（天猫直领，无需暗号） [https://m.tb.cn/h.hp5NkFy] （手机端也可复制淘口令领取：79￥oTLo46vgT7z￥） 🎉 欢迎参加【OLAY 淡斑小白瓶】小红书免费试用活动！ 限量派送 100 份 OLAY 淡斑小白瓶小样（7ml）。体验后在「小红书」发布笔记，分享真实使用感受，即有机会赢大奖： ✨ OLAY 淡斑小白瓶正装 40ml ×3 ✨ 纸质书籍一本（随机赠送）×10 ✨ 纵横四海原创卡牌（价值 69 元）×5 ✨ 联名新款帽子（正红 / 清新粉 / 四海蓝任选，价值 149 元）×3 ✨ 联名帆布包（紫色 / 牛仔色，价值 189 元）×1 👉 点击报名 [https://jsj.top/f/IgfpBI]（报名方式与规则详见表单说明） [https://image.xyzcdn.net/Fp4w2C_6uyILeJgwp4hURyMrCvTh.jpg][https://image.xyzcdn.net/Fi70d4IV8GpADVNAUiJefx7ejCr0.jpg] 🎵 片头/尾曲：Sweet Sunday - Fiona Huang P.S.：本期封面图由 AI 工具（豆包）生成，仅为视觉表达之用