vol 71 漫游大理菜市场:云南人为什么一年四季都吃花?
七分饱
2025/12/19
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七分饱
2025/12/19
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错峰来到大理,太阳温暖但站在高处风有点大。大理下关的泰兴过渡市场很大,市场整洁干净,如果不仔细看,物产似乎很丰富,就像云南菜市场的「日常」。 本期嘉宾 Hannah 在大理长大,留学回来后发起「大理漫步」「花环嬢嬢」等一系列项目,对云南吃花的文化做过深度调研。 她说「你看最近菜价贵,菜都没有堆尖尖」「冬天大理就没有什么蔬菜可以吃了」。反季节来到大理,我们逛了逛市场、聊了聊云南人吃花的习惯(是怎么来的) 物产丰富的云南,在冬天还有什么应季食物?怎么在天冷还能在云南菜市场看到可食用花?气候变化是否对这里有影...
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