【本期内容】
00:00-07:17“碳水脸” 引热议，我们对 “脸” 的评价标准正在发生变化
07:18-10:21辣椒是如何传入中国的
10:22-12:02中国现代化以前划分的的社会阶层
12:03-13:49辣椒如何成为庶民食物
13:50-19:33辣椒为何流行
19:34-21:57“江湖菜” 为何流行
21:58-26:13食物背后的创伤记忆
26:13-31:46《我的解放日志》，“共餐制” 对都市社会关系的解绑
31:46-37:34《台湾漫游录》，料理背后的权力关系
37:34-51:49阶级分明的英国有着不同档位的超市
【封面制作】
波可
【音乐】
生活麻辣烫 - 王齐铭
【联系我们】
📢一则通知
《读笨书 Read or die》已经上架各个播客平台，包括不限于苹果 podcast，Spotify，substack 等，如果想要订阅《读笨书》的 newsletter 欢迎大家发邮件给我，或... 去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿