举杯赏月时，别忘了听听舌尖上的财富密码
大方谈钱
2025/10/05
举杯赏月时，别忘了听听舌尖上的财富密码
举杯赏月时，别忘了听听舌尖上的财富密码
大方谈钱
2025/10/05
Shownote
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本期嘉宾 吴文德：财通证券研究所食品饮料首席分析师 大家好，欢迎来到大方谈钱，这是一档由华夏基金出品的播客栏目。海上生明月，天涯共此时，又是一个花好月圆夜，在这样的一个中秋节，大家的中秋晚宴上都吃些什么呢？今天我们邀请到了财通证券食品饮料行业的首席分析师吴文德老师一起来聊一聊餐桌上的 “财富密码”。值此普天同庆的日子，祝大家年年圆满如意，月月喜悦无忧，天天事事顺心，时时高兴欢喜，刻刻充满朝气。 Timeline: 01:20 双节叠加利好食品饮料板块，返乡游比例提升刺激家宴消费 02:10 白酒仍是中...
Highlights
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在中秋与国庆双节交汇之际，食品饮料消费迎来季节性高峰，行业正经历深刻变革。随着消费主力代际更替，传统产品面临转型压力，企业纷纷通过创新和渠道变革应对挑战。
Chapters
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双节消费趋势分析
00:00双节叠加利好食品饮料板块，返乡游比例提升刺激家宴消费
01:20白酒仍是中秋宴席核心饮品，礼赠需求带动乳制品和坚果消费
02:10白酒企业积极转型：推出低度白酒、冰淇淋等产品贴近年轻消费者
06:14白酒消费呈现代际分化，00 后群体需求明显减弱
07:28月饼创新三大趋势：药食同源、健康低糖、便携化小包装
10:50月饼上市公司分析：食品公司扩充产品线平滑季节性波动
13:57食品饮料广告投放转向抖音、小红书等内容电商平台，传统渠道效果递减
15:29行业毛利率解析：40%+ 属优秀水平，线上营销费用可达 20-30%
16:53月饼消费总量逐年下降，企业靠创新维持体量，区域性品类（如鲜肉月饼）正出圈
20:48生鲜礼盒满足家宴需求，帝王蟹等海鲜礼盒逐渐增多
23:07消费避坑指南：选择山姆等优质渠道 + 查看配料表，避免智商税
25:03食品饮料行业调整 5 年，面临人口结构变化、外出就餐减少、消费预期减弱三重压力
26:49保健品成食品饮料潜力赛道，年轻人养生需求旺盛
32:10Transcript
Transcript
章衡: 大家好，欢迎来到大方谈钱，这是一档由华夏基金出品的播客栏目。我是章衡 HX。
惟惟惟: 我是惟惟惟。
章衡: 海上生明月，天涯共此时，又是一个花好月圆夜。在这样的一个中秋节，不知道大家的中秋晚宴上都吃些什么呢？今天我们就一起来聊一聊餐桌上的话题。
惟惟惟: 我们的播客节目叫大方谈钱，聊餐桌又不能只聊餐桌，来聊一聊餐桌上的经济。我们特别邀请到了，财通证券食品饮料行业的，首席分析师吴文德老师，来跟我们一起交流一下。
章衡: 至此普天同庆的日子，祝您年年圆满如意，月月喜悦无忧，天天事事顺心，时时高兴欢喜，...
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