举杯赏月时,别忘了听听舌尖上的财富密码
大方谈钱
2025/10/05
举杯赏月时,别忘了听听舌尖上的财富密码
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大方谈钱
2025/10/05
在中秋与国庆双节交汇之际,食品饮料消费迎来季节性高峰,行业正经历深刻变革。随着消费主力代际更替,传统产品面临转型压力,企业纷纷通过创新和渠道变革应对挑战。
双节叠加带动返乡潮与家宴消费,白酒仍是宴席核心但年轻群体偏好低度或无酒精饮品,推动企业推出低度酒、联名产品等年轻化策略。00 后对白酒需求减弱,消费代际分化明显。月饼行业趋向健康化、便携化和药食同源创新,但整体销量下滑,企业依赖产品升级维持市场。生鲜礼盒如帝王蟹、大闸蟹成为节日送礼新宠。营销方面,品牌转向抖音、小红书等内容电商,传统广告效果式微。行业毛利率普遍在 40% 以上,线上营销费用占比提升至 20-30%。面对人口结构变化、消费预期走弱等三重压力,企业正从大单品转向定制化模式。保健品成为新增长点,年轻人养生需求推动软糖、胶囊类功能性产品兴起,成分透明与品质认证成关键选购因素。
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返乡游比例提升利好食品饮料板块
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年轻人更追求健康放松,婚宴多提供无酒精饮料
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白酒企业正努力拉近与年轻消费者的距离
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85 后及 00 后对白酒需求低与产业结构变化密切相关
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网友对桃李公关反应良好,传统企业努力跟上消费群体变化
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五芳斋除粽子外大力发展月饼品类以平抑季节性销售波动
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食品饮料企业品牌投放正转向小红书、抖音等内容电商渠道
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线上广告投入高可能影响产品质量投入
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大闸蟹礼盒因高溢价成为中秋主要礼赠选择
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消费者看配料表的习惯正在改变食品行业的生产逻辑
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企业应在赚 B 端钱服务大客户和赚 C 端钱提升自身竞争力中选方向
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国内保健品监管与澳新类似,均属偏药类管理,质量有保障