本期美食播客讨论如何品鉴东海海鲜，尤其是东海海鲜中的三大鱼：鲳鱼、黄鱼、带鱼。如何捕鱼、如何赏鱼，以及为何这是一种不具备普世性的、和现代工业逻辑相悖的知识。

前奏：巴赫意大利协奏曲 Bach Italian Concerto

弹奏者：日安

封面：Karasubonn

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