过去一年里，云南咖农们的日子突然就好起来了。“咖啡鲜果采购价从往年的每斤 3 到 5 元，一年内涨了近 3 倍，来到每斤 11 元左右。” 炬点咖啡园艺师叶涛告诉虎嗅，“其中很大一个原因是气候变化导致阿拉比卡咖啡主要种植地减产，驱动咖啡豆价格上涨。”  但 “一个令人忧心的事实是，阿拉比卡咖啡豆的种植面积正因气候变化而逐渐缩小，等到下一代，我们能喝到精品咖啡豆的机会可能很少了。” 那么，气候变化究竟是如何影响咖啡豆生产的？我们作为消费者又会如何买单？ 【时间轴】 01:36 从咖啡生长过程，看气候如何影响生产 07:05 咖...