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vol 81 杭州好(hào)吃嘴:为了这一口,跑遍整座城

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vol 81 杭州好(hào)吃嘴:为了这一口,跑遍整座城

七分饱

Jun 11
七分饱

七分饱

Jun 11
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朋友,你要是问我杭州好不好吃,我会说,当然好吃啦。
为了满足五湖四海的口味,杭州不仅有浙江各县市的餐馆,还能吃到全国各地的家乡菜。但问题是,城市一大、好吃难找,如果只是看点评软件、或者说只去商场吃饭,也许会错过不少宝藏小店。
本期播客请到爱吃懂吃会吃、「真听真看真感受」的美食视频创作者 SenEating,她的镜头常能扫到城市一角、闪闪发光的馆子。
在杭州生活 17 年,家里开过酒楼、自己开过线下店,让 Sen 看待一家店铺有着比一般食客更丰富的视角,她不光发掘好吃的店,也会在意这些小店的运营方式,甚至有时候「多管闲事」提出修改建议,细到店铺里面外卖、菜单、餐具,她都会一一叮嘱。所以当我随着她的目光看待杭州这座城市的餐饮市场时,也有一些新发现:
⌛️ 时间轴
00:00:59 从一家肉夹馍开始结下「电子饭友」的缘分
00:05:31 说到杭州绕不开的四个字「美食荒漠」
00:09:20 家里开酒楼、各... 去小宇宙查看完整单集简介
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