柠檬奶凭借柠檬的酸香与奶味的融合成为夏季爆款，但不同产地和品牌在口感、果浆与制作方式上差异明显。苹果因风味清新、供应稳定成为果茶黑马，青苹果搭配话梅或奶油尤其适合夏天；酸木瓜、黄皮等小众水果则提供了更鲜明的酸爽感。节目也提醒，山竹、榴莲等高价水果并不必然带来更好的饮用体验，关键仍在于水果与茶底是否协调。相较于部分连锁品牌，新店和台式茶饮的吸引力更多来自茶底、配料及细节搭配。测评中，康普茶、六堡茶、果咖和广式柠檬茶各有特色，但部分产品久放易苦。两位编辑认为，行业新品虽然层出不穷，却越来越依赖热门元素叠加，导致创意趋同、试错成本上升；真正值得推荐的，仍是风味独特、清爽耐喝且经得起复购的茶饮。