2026 年 3 月 6 日，西贝的 “换帅风暴” 终被摆上台面。 没有官方通稿，没有创始人致辞，甚至连一份正式的人事任命都没有。据媒体披露，春节前贾国龙已悄然卸任西贝主品牌 CEO，1992 年就加入西贝的 “老兵” 董俊义重新执掌帅印。 而上任后的董俊义，也以一套 “降薪、减亏、废赛制” 的组合拳，向市场勾勒出一个最真实的西贝现状：那个曾经高举高打、信奉 “必胜” 的西贝，终于低下了头，开始了一场以 “活下来” 为唯一目标的精准手术。 这不仅仅是一次简单的人事更迭。这是西贝在经历了六年的战略迷失、一年的舆论血洗后，终于从贾国龙的个...