节目详细讲述了 1972 年底香港置地收购牛奶公司的全过程。置地作为中环最大地主，突然发起换股收购，引发双方在《南华早报》上的广告舆论战。牛奶公司虽推出送股、拆股等抵抗方案，但因股权分散、管理层缺乏抵抗能力，最终在一个月内被置地成功收购。这场收购案不仅反映了当时英资与华资间的利益纠葛，也通过拆股送股操作加剧了市场投机，最终在 1973 年股灾中，恒指暴跌，置地股价从 40 港元跌至 10 多港元。节目还分析了当时四大交易所并存的背景，以及热钱涌入与撤离如何导致泡沫破裂，最终置地牛奶业务转型为 DFI，怡和系在 1990 年代撤出香港。