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135. 🥤奶茶争霸 2026

疯投圈

Mar 27
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Mar 27

Shownote

今年「奶茶争霸」的关键词是「做自己」。无论品牌还是个人,坚持做自己擅长的事并且获得成功,都是极其幸运的事。 古茗就是这样的幸运儿 —— 在血流成河的中端价格带鏖战胜出、上市迄今股价涨幅超过雪王。已经成为南方城市基础设施的古茗勤勤恳恳地做奶茶、做咖啡、做烘焙、做冰杯。未来天花板会在哪? 这条路上有坚持者,亦有迷失者。下沉无果的喜茶终于重新找回自我,将品牌定位改回最擅长的高端市场,曾经的忠粉还会继续买单吗?坚持做自己以至于有点作茧自缚的霸王茶姬为何在新品上市陷入了长达半年的空窗期?「以东方茶、会世界友」的理念缺...

Highlights

在奶茶行业高度同质化、竞争白热化的当下,一批品牌正以截然不同的姿态突围:有的深耕基础款,成为城市日常的‘隐形基础设施’;有的毅然回归初心,在高端心智中重筑护城河;也有的执着于地域本味,在小而美中寻找确定性。这不仅是产品策略的分野,更是一场关于‘做自己’的商业实践。
00:00
体验型品牌能超越产品功能,为消费者提供缓解焦虑、提升幸福感的消费体验
06:02
古茗股价一年涨超两倍,体现资本市场对其价值重估
07:49
在中国,只有雪王和古茗有可能成为社会基础设施、类似便利店的企业
15:18
古茗在南方已成基础设施般的存在,与时尚风险不沾边
17:17
当定位为基础设施和便利店时,做咖啡是必要的,因白领喝咖啡多为提神
29:14
疯投圈去日本考察学习的是用户需求而非照搬商业模式
42:54
上山喝茶坚持不添加基底乳,更尊重茶叶本身风味
57:25
霸王茶姬半年未上新,暴露茶饮品牌在坚守定位与市场拉新间的根本张力
1:11:58
资本市场很公平,古茗和其他品牌在商业模式上存在客观差距

Chapters

体验型品牌为何能在内卷时代逆势崛起?
00:00
古茗如何靠‘不做爆款’赢得红海战争?
04:12
4.9 元柠檬水和 1 元冰水,怎样撑起一家上市公司的估值重构?
07:49
当茶饮店变成城市基础设施,它替代了谁?
13:27
从 15000 家到 30000 家:古茗的北方渗透战怎么打?
17:17
为什么美团闪购和古茗正在一起‘拆解’7-Eleven?
25:37
喜茶暂停加盟后,20 元一杯的茶还值得排队吗?
30:51
酸木瓜与牛肝菌入茶:云南风味凭什么掀起全国排队潮?
44:52
霸王茶姬半年不推新品,是坚守还是困局?
1:11:58

Transcript

Rio: 欢迎收听疯投圈,一起探索好玩的商业世界。我是 Ril Ril。 黄海: 这期节目是我们年度的保留节目,是奶茶争霸。不过今天在开始我们的年度奶茶争霸节目之前,我们先分享一个我们的疯投圈考察团的信息,也是很多朋友关注一直有在咨询我们的,就是我们下一期日本考察团什么时候出发?那我们今天很开心跟大家分享,我们的行程和主题已经确定了。Rio 我们这期日本考察团是第几期了,我们已经搞过好几次了。 Rio: 我们去年两期,前年两期,这个是第五期了。 黄海: 但今年可能不一定有两期。因为今年的整个国际形势变化很快...