星巴克正在变成一家更讲 “效率” 的公司。 过去，它卖的不只是一杯咖啡。黑围裙、伙伴文化、熟客关系和 “第三空间”，共同支撑起一杯三四十元咖啡背后的品牌溢价。 但当瑞幸们用低价、数字化和快速开店重写中国咖啡市场，星巴克也开始改变：压缩全职岗位、提高人效、强化考核、加速开店。曾经被视为核心竞争力的文化与员工体验，也开始接受成本和效率的重新审视。 一个在星巴克工作 13 年的老员工，恰好经历了这一切。从把星巴克当作 “事业”，到如今把它称为 “副业”，他的变化，也是星巴克中国这些年变化的一个缩影。 00:03...