星巴克在中国市场遭遇了经营危机，自 2019 年起市场份额逐渐被瑞幸咖啡和 Manner Coffee 等本土品牌抢占，导致门店数量跌至第三位。2025 财年第一财季，星巴克在中国的营收仅上涨 1%，同店销售额下降 6%。为应对挑战，星巴克计划通过特许经营模式拓展下沉市场，并吸引 KKR、方源资本等私募股权公司及华润集团的兴趣。此外，星巴克还面临单店销售金额和人均消费下滑的问题，尤其在年轻消费者中。为此，星巴克采取了会员体制改革、增设新店型等措施，但尚未彻底扭转下滑趋势。未来几周，首席财务官 Rachel Ruggeri 将讨论出售中国业务的可能性，以期找到新的出路。