本期节目盘点了 2023 年编辑部最难忘的网购美味：硬菜类包括酱香软嫩的东莞碌鹅、山野气十足的湖南血鸭和粉嫩多汁的瑞安熏鹅；零食方面，炭火现烤的齐齐哈尔牛肉干鲜活有嚼劲，台湾卢琴树糖心酥以咸蛋黄饼干配牛轧糖，香酥层次丰富；碳水小吃如福建海蛎油饼、湖北油饼包烧麦、南充锅盔凉粉，各具地域工艺与复合口感；宁波年糕筋道米香足，桂花麻糍软糯不黏牙，松花粉与糖桂花点睛；面包甜点则聚焦创意风味 —— 佐敦的清酒酵母吐司、憩屋的葡萄煎茶面包、野菓的花椒叶青柠曲奇与杜思咖啡核桃白脱饼干，均体现精准的风味平衡与手工诚意。最后分享挖掘宝藏小店的核心方法：实地结识源头店主、关注工艺细节披露、重视原料与加热说明，而非仅看营销包装。