临时加更祖传项目 —— 听众留言环节。 本期节目，主播们聊了聊十分钟就敲定的飞行美食目的地，并借此机会，简单梳理了一下湘菜的基本脉络和代表性菜式，以及湘菜这一百多年里的发展变化。 我们推荐大家通过小宇宙，苹果播客，荔枝等平台订阅节目，方便您在第一时间收听到我们的更新。 本期嘉宾： 饮食撰稿人  张秦瓯 餐厅： 土菜研究所 / 玉楼东 / 墨泉峰味 更多长假目的地播客推荐： 重庆 成都 香港 潮州 顺德 越南 本期参考资料： Julian Baggini 《The Virtues...