最近几年，餐饮创业市场风光不再，中产们热衷的 “创业三件套”—— 咖啡馆、茶馆、酒馆，更是本轮餐饮寒冬的重灾区。无数中产怀揣梦想与热情而来，希望过上不内卷、没有职场斗争和中年危机的理想生活，但等待他们的，却是截然相反的冰冷现实。 【时间轴】 01:00 咖啡馆、茶馆、酒馆，坑了多少中产？ 04:52 压垮中产创业的四座大山 10:09 凛冬已至，餐饮创业需打起十二分精神