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Vol.259 猪周期变了

Shownote

如果要理解供需关系是如何在市场中此消彼长、互相影响的,中国市场的 “猪周期” 可能是一个特别经典且有效的案例 —— 中国作为猪肉消费大国,猪肉的价格波动不仅影响大家的餐桌,也影响包括 CPI 在内的一系列重要经济指标。而每隔三到五年,中国的猪肉价格就会出现一轮上下波动,从几十块到十几块、再回到几十块。 但就在过去几年里,传统的 “猪周期” 节奏似乎失效了,猪肉变得很便宜、甚至是一直很便宜。猪周期为什么变了?我们找到的答案,实际上是整个产业发展的一系列深刻变化。 本期节目由元祖雪龙粽赞助播出。 冰凉出众,元祖雪龙粽! 以冰淇淋 + 粽子的经典形态,结合新口味,为这个端午带来高颜值的清凉仪式感。 「元祖雪龙粽」专为夏日轻盈而来,外层包裹绵密慕斯外皮,冰爽细腻、入口即化;冰激凌内馅甄选新西兰牧场奶源,奶香纯正醇厚。四重风味内馅颗粒 —— 马达加斯加香草籽邂逅澳洲夏威夷果、鲜牛奶融合加州开心果果碎、温柔细腻的奶香米布丁,以及清冽薄荷碰撞醇厚巧克力。让每一次品尝都像拆礼物。 6 月 2 日 - 6 月 6 日,元祖食品端午全系列产品会员专享 88 折。 点击购买链接 [iting://open?msg_type = 14 & url = https%3A%2F%2Fm.tb.cn%2Fh.Rfg2PzLb7157V8D],让这个端午冰凉出众! | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 02:38 不到 5 块钱,吃上一斤肉 05:25 传统猪周期的基本循环 09:40 改变价格上限的非洲猪瘟 12:31 行业上行期的 “养猪上楼” 奇观 18:19 头部猪企靠融资坚持亏损养猪 20:03 原本推动出清的破产指标失效 23:41 能繁母猪的 “生产力” 大幅提升 28:24 生猪期货是为谁服务的金融产品? | 延伸资料 | 人民网 - 猪价为何持续走低 http://finance.people.com.cn/n1/2026/0528/c1004-40728901.html 方正证券 - 猪价回顾与演绎系列 https://www.foundersc.com/u/cms/www/ZX/20230610/b5c1df9ca01342ffab21340d4118c6cc.pdf 新京报 - 26 层高楼养猪场将投产,“养猪上楼” 是未来吗? http://food.china.com.cn/2022-08/03/content_78354651.htm 新华网 - 从重整到重生 正邦科技归来 —— 江西拯救大型养猪头部企业正邦科技侧记 https://www.news.cn/food/20250627/ae1ddd0757fa4c36973ef5c10ee07916/c.html 新京报 - 田见晖:批次化同步扩繁技术,力破我国母猪繁殖、疫病防控顽疾 https://m.bjnews.com.cn/detail/1747297537129484.html 南方农村报 - 山东新型放养模式为何成功? https://epaper.nfncb.cn/nfnc/content/20250529/Articel07001JQ.htm 中国农网 - 生猪期货一周年 “体温正常” http://www.dce.com.cn/dalianshangpin/zt/xpzsszt66/szqhss/6262357/6301928/index.html | 后期制作 | 刘大哭 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号:第一财经 YiMagazine 联系我们:thatisbiz@yicai.com

Highlights

本期播客深入探讨了中国猪肉市场 “猪周期” 失灵的现象,分析了传统周期规律为何在近年失效,以及背后产业结构的深刻变革。
01:28
猪肉越来越便宜
04:15
猪周期规律似乎失灵
05:31
猪周期是猪肉价格因供需时间差而循环波动的现象
09:40
猪肉价格最高涨幅达 261%
17:31
企业因固定成本分摊和上市利润压力,即使亏损也倾向于满产而非减产
18:25
牧原成本控制最佳,但尾部企业难以维持盈亏平衡。
23:25
破产只是换老板,猪还活着
25:43
能繁母猪作为先行指标已失效
30:23
生猪期货更像是为大型养殖企业量身定做的金融产品

Chapters

猪肉价格为何越来越便宜
00:00
不到 5 块钱,吃上一斤肉
02:38
传统猪周期的基本循环
05:25
改变价格上限的非洲猪瘟
09:40
行业上行期的 “养猪上楼” 奇观
12:31
头部猪企靠融资坚持亏损养猪
18:19
原本推动出清的破产指标失效
20:03
能繁母猪的 “生产力” 大幅提升
23:41
生猪期货是为谁服务的金融产品?
28:24

Transcript

肖文杰: 大家好,我是肖文杰。 约小亚: 我是约小亚,再过几天就是端午节了。除了放假以外,每年这个时候还会接触到很多粽子卡。感觉粽子卡这种东西就很像一些金融衍生品,这个时候就觉得粽子已经异化了。就从一种食物变成一个符号,以及这个世界的例行公式。 肖文杰: 对,我自己如果真的想吃粽子的话,反而会去固定的店里面自己花钱买几个。不过说实话,这个几年天越来越热了,而且热得越来越早了。到了端午节前后,你像长三角的春夏季,黄梅天已经感觉很强烈了。这个时候如果一定要吃的话,其实还是想吃一些,凉凉爽爽,很舒服的粽子。 约小...