拼好饭通过数据驱动选品和集中化运营，主打高性价比爆款菜品，以薄利多销策略迅速占领市场。其核心优势在于美团对商家资源、骑手网络和算法调度的深度整合，尤其是 “畅跑模式” 大幅降低配送成本，实现 10 元级用餐常态化。该模式最初依赖小商户供货，后引入肯德基等连锁品牌提升品质，推动餐饮标准化并挤压中小商家生存空间。拼好饭不仅是价格战工具，更体现了平台向产业链上游延伸的野心，通过控制物流与流量重塑餐饮生态。这一模式的背后，是城市化压缩生活空间所催生的饮食变革，也揭示出平台经济中各方利益的重新分配。